~*¤ô§ô¤*~منتدى البوابة الذهبية~*¤ô§ô¤*~
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

~*¤ô§ô¤*~منتدى البوابة الذهبية~*¤ô§ô¤*~

~*¤ô§ô¤*~منتدى البوابة الذهبية نبحث عن التفوق~*¤ô§ô¤*~
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المكرونة بالدجاج والجمبري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فارس المستقبل
عضو نشيط
عضو نشيط
فارس المستقبل


عدد الرسائل : 13
تاريخ التسجيل : 26/09/2007

المكرونة بالدجاج والجمبري Empty
مُساهمةموضوع: المكرونة بالدجاج والجمبري   المكرونة بالدجاج والجمبري I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 26, 2007 2:09 pm

المكرونة بالدجاج والجمبري

المقادير:-

_مكرونة صيني أو نستخدم ثلاث أكياس إندومي.
_2 صدور دجاج قطع _كمية من الجمبري الطازج.
_بصلة قطع صغيرة_ملعقة متوسطة ثوم مطحون.
_ملعقة متوسطة زنجبيل مطحون.
_حبة جزر كبيرة مقعة شرائح رفيعة.
_ورقتين كرنب شرائح_ثلاثة أوراق خس مفروم.
_قليل من ورق الكزبرة الخضراء.
_3-4 ملاعق أكل صوص الصويا "حسب الرغبة".
_ثلث كأس صغيرة زيت.
_ملح_نصف ملعقة صغيرة ملح صيني "أجينة موتو".

الإعداد:-

*_تنقع المكرونة لمدة ثلاث دقائق في ماء ساخن وتصفى.
**_توضع كمية الزيت في قدر ويرفع على النار ويضاف الدجاج ويستمر في التقليب حتى ينضج قليلا.
***_يضاف الجمبري المنظف ويقلب مع الدجاج حتى ينضج.
****_ترفع قطع الدجاج والجمبري وتوضع في مصفاة.
*****_يضاف البصل ويقلب في نفس الزيت ويضاف الثوم و الزنجبيل ويقلب لمدة أربع دقائق ويضاف الجزر ويقلب قليلا.
******_يضاف الكرنب ويقلب مع البصل و الجزر.
*******_يعاد الدجاج والجمبري الى القدر ويضاف الملح الصيني.
********_يضاف الملح وصوص الصويا والخس المفروم ويقلب الجميع لمدة دقيقتين.
*********_تضاف المكرونة وتقلب معه قليلا.
**********_توضع في طبق تقديم وترش الكزبرة الخضراء على الوجه.

بالهناء والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كرزه الحلوه
عضو جديد
عضو جديد
كرزه الحلوه


عدد الرسائل : 4
تاريخ التسجيل : 22/09/2010

المكرونة بالدجاج والجمبري Empty
مُساهمةموضوع: رد: المكرونة بالدجاج والجمبري   المكرونة بالدجاج والجمبري I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 23, 2010 10:48 am

يمي يمي
يسلمو خيو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المكرونة بالدجاج والجمبري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
~*¤ô§ô¤*~منتدى البوابة الذهبية~*¤ô§ô¤*~ :: ~*¤ô§ô¤*~قسم الطبخ~*¤ô§ô¤*~ :: منتدى الاكلات الصينية-
انتقل الى: