طبخ الذبيحة من مطبخي بالخطوات المصورة .... موضوع كامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا الموضوع نزلته البارح وإنحذفت جميع الصور عن طريق الخطأ ( أكثر من عشرين صورة )
كنت بنهبل من القهر على التصوير وتصغير الصور وتحميلها على الموقع
ومن طلعوا عيالي للمدرسة مسكت اللاب توب وقلتله شوف يا أخ يا أنا يا أنت...خخخخ
ومسكته مع رقبته وقلت له هات الصور ياحراااامي والا الوعد عند إسلام الليلة والله مايردك الا الفورمات ( إسلام هذا مهندس الكمبيوتر )
بس طلع متعاون ورجع الصور هههههههه
أجهزة اخر زمن ماتجي الا بالعين الحمراء
والحمد لله قدرت أرجع أكثرهم يمكن ثلاثة صور ماقدرت أرجعهم بس الصور الباقية تكفي بإذن الله
طبعا زي ماقريتوا بالعنوان ... طبخ الذبيحة ... بس أنا طبخت حاشي ( الجمل الصغير)
وخطوات الطبخ نفسها ماتفرق عنها لأن الكمية اللي أنا عملتها كبيرة حقت عزومة وطبختها بالبيت
وقلت فرصة أصورها لأخواتي الغاليات بالمنتدى.........
طبعا الشرح طويل وبالصور المفصلة عشان الفائدة
العزومة كانت وجبة الغداء والضيوف حوالي 15 شخص .........
بدات بالعمل من الساعة 9 صباحا وذلك بتحضير القدور وإسطوانة الغاز وتحضير الماء
المقادير مع الطريقة.....
أولا نحتاج لقدر كبير لغسل اللحم .... كما بالصورة
نملئه بالماء ونغسل به اللحم جيدا أكثر من مره حتى تزول الأوساخ والدماء جيدا...
نلاحظ نظافة اللحم بالصورة بعد غسله....